合肥市部分地区市场八月中旬蛋价会上升

相关人员从合肥周谷堆市场了解到,上周(2019年8月10日-2019年8月17日)受台风登陆影响,合肥市陆续降雨市场的价格还是相对比较稳定,蔬菜和水果交易量方面还是比较稳定,价格方面市场有的价格上涨,蛋价持续上涨。

蔬菜行情:上周蔬菜市场日均成交量达4400吨,整体菜价稳定。其中5种菜价上涨。

价格涨跌:上涨的品种有山东的大白菜(1.10-1.40元/500g)、昆明的西芹(3.30-3.80元/500g)、安徽的毛白菜(2.70-3.00元/500g),安徽的香葱(4.10-4.50元/500g),广西的长豆角(3.80-4.50元/500g),周环比涨幅8.3%、29.6%、9.6%、4.9%、38%。青椒、土豆等受监测的20种蔬菜价格基本没有变化。

行情趋势:上周受到台风登陆影响,部分蔬菜产区受灾,蔬菜市场部分蔬菜价格小幅上涨。由于市场交易活跃,长途调运菜持续增加,对稳定菜价起到了积极的作用。预计,后市随着大中专院校陆续的开学,蔬菜市场的交易量会进一步的放大。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是精品菜、土豆、西红柿、青椒、平包菜、娃娃菜、芹菜、洋葱、胡萝卜、冬瓜。

水果行情:上周水果市场日均交易量达2400吨,整体果价平稳。

行情趋势:上周水果市场交易量保持稳定。受最近雨水天气影响,市场内水果交易量保持稳定。新上市的云南蜜桔、四川的石榴等目前价格较高,砀山梨的上市明显拉低梨子的价格。目前市场内油桃和西瓜销售进入尾声,销售量减少。预计,天气放晴,果品交易将稳步增长。

上周市场销售量前十位的果品分别是西瓜、油桃、葡萄、哈密瓜、梨子、苹果、进口精品、香蕉、鲜枣、蜜桔。

水产行情:上周水产市场交易量、价波动不大。

行情趋势:上周水产市场交易平稳。淡水鱼类交易平稳;小龙虾价格有所升高,目前批发价格在19.0元/500g,同时小龙虾销售期接近结束,交易量有所减少。预计,近期水产品价格将保持稳定。

畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量达330吨,总体肉价平稳。

行情趋势:上周周谷堆畜禽肉类市场交易稳定。白条猪肉价在上周初的上涨之后逐渐趋于平稳,目前批发价为10-12元/500g,周环比上涨11.14%;牛羊肉及白条禽交易量、价稳定。

粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定。

行情趋势:粮油、副食品市场交易保持平稳,总体价格变化不大。各种米类、面粉、杂粮价格稳定;食用油价格波动不大。预计,随着大专院校的陆续开学,将逐步进入粮油市场销售旺季。禽蛋市场鸡蛋价格有所上涨,目前批发价在5.10元/500g,周环比上涨17.1%,原因是临近中秋,各糕点厂开始生产月饼,对于鸡蛋需求量增加,拉高了价格。预计,近期随着大专院校开学鸡蛋的需求量会进一步升高,鸡蛋价格仍有小幅增长空间。

还有合肥市冻品市场价格:上一周冻品的交易一周达到了七百吨,价格整体还算稳定。目前处于消费的淡季总体交易还算平稳。

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